Menüs

Sehr geehrte Gäste,

mit unseren Bankettvorschlägen möchten wir Ihnen Appetit auf unser  Restaurant machen.

Bitte lassen Sie sich Zeit beim Aussuchen Ihres Menüs.

Wir möchten Ihnen jederzeit gerne zur Seite stehen, um Ihre Veranstaltungen mit Ihnen zu planen und durchzuführen. Wählen Sie aus den folgenden Vorschlägen bitte ein einheitliches Menü aus, sollten Ihnen einzelne Gerichte nicht zusagen, können Sie diese  selbstverständlich mit Gängen aus anderen Menüs tauschen.

Lassen Sie Ihrem Gaumen bei der Zusammenstellung Ihrer Gerichte freien Lauf, eventuell erforderliche Preisänderungen kalkulieren wir nach.

Das komplette Bürgerreuth-Team steht Ihnen bei der Umsetzung Ihrer Wünsche zur Seite. Gerne unterbreiten wir Ihnen je nach Jahreszeit auch saisonale Menüvorschläge oder berücksichtigen Diätvorschriften.

Sprechen Sie uns einfach an..!

Anbei haben wir nur einige der beliebtesten Menüs für Ihre Feierlichkeit für Sie aufgelistet!

Haben Sie einen speziellen Wunsch für Ihre Feier?

Gerne lassen wir uns für Ihr Fest Spezialitäten nach Ihrer Wahl liefern, wie z.B. Austern, Jakobsmuscheln, Wild, Trüffel, …..

Enclosed we have listed some of the most popular menus for you! Gladly you can also completely assemble a menu as you like, we advise you!

SPAGHETTI POSITANO

1° Gang

Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten nach Positano-Art

ANATRA alle SCALOGNE

2° Gang

Beste bayrische Bauernente in Schalottensauce mit Kartoffelgratin und Rotkohl

SORBETTO al BASILICO

3° Gang

Basilikum-Zitronen-Wodka-Sorbet auf Wodka

Menüpreis

33,50 EUR

-> Sollten Sie sich auf kein einziges Menü für Ihre Feier einigen können, stellen wir Ihnen gerne eine kleine Weihnachtskarte für Ihre Feier zusammen!

INSALATA alla LORENA

1° Gang

Bunte Blattsalate mit Rucola, Champignons, gerösteten Sonnenblumenkernen, San Daniele-Schinken und frisch gehobeltem Parmesan

SALMONE all'ARANCIO

2° Gang

Gebratener schottischer Lachs in Orangen-Weißweinsauce auf Spinatbett mit Petersilienkartoffeln

TORTINO PECCATO di GOLA

3° Gang

Schokoladensünde -Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis

Menüpreis

38,00 EUR

-> Sollten Sie sich auf kein einziges Menü für Ihre Feier einigen können, stellen wir Ihnen gerne eine kleine Weihnachtskarte für Ihre Feier zusammen!

TORTELLINI in BRODO

1° Gang

Tortellini mit Fleischfüllung in hausgemachter Consommé

ARROSTO NATALIZO

2° Gang

Für Ihre Weihnachtsfeier: Unser Premium-Fleisch vom jungen Kalb - vor dem lodernden Buchenholzfeuer dreht sich bedächtig der schwere Spieß mit dem saftigen Spieß-Kalbsbraten, der vor dem offenen Feuer gegrillt wird. Das Fleisch wird frisch vom Spieß geschnitten und mit Bayreuther Klößen und Rotkohl serviert!

GELATO ai LAMPONI CALDI

3° Gang

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

Menüpreis

30,00 EUR

-> Sollten Sie sich auf kein einziges Menü für Ihre Feier einigen können, stellen wir Ihnen gerne eine kleine Weihnachtskarte für Ihre Feier zusammen!

CROCCANTINI "FINOCCHIONA"

1° Gang

Geröstetes Knoblauchbrot gratiniert mit Auberginen und Mozzarella, mit original italienischer Fenchelsalami

ANATRA alle SCALOGNE

2° Gang

Beste bayrische Bauernente in Schalottensauce mit Kartoffelgratin und Rotkohl

MELA al VINO ROSSO

3° Gang

Gebackener Rotwein-Apfel mit Vanilleeis

Menüpreis

34,00 EUR

-> Sollten Sie sich auf kein einziges Menü für Ihre Feier einigen können, stellen wir Ihnen gerne eine kleine Weihnachtskarte für Ihre Feier zusammen!

ANTIPASTO NATALIZIO

1° Gang

Weihnachtlicher Vorspeisenteller mit Entenbrust-Carpaccio, geräuchertem Lachs, San Daniele-Schinken auf Melone, Gemüsespieß und Salatbukett, serviert mit Ciabatta, Pizza- und Knoblauchbrot

ANATRA allo SPIEDO

2° Gang

Auf Vorbestellung ab 2 Pers.: Ganze Bauernente vom Grill, am Spieß vor dem Buchenholzfeuer gegrillt, serviert mit Kartoffelgratin und Rotkohl

SEMIFREDDO alle MANDORLE

3° Gang

Mandelparfait nach sizilianischer Art mit karamellisierten Mandeln

Menüpreis

41,50 EUR

-> Sollten Sie sich auf kein einziges Menü für Ihre Feier einigen können, stellen wir Ihnen gerne eine kleine Weihnachtskarte für Ihre Feier zusammen!