Frankenweine - Weiß

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Riesling

Eine der bemerkenswertesten weißen Rebsorten, die nach verbreiteter Überzeugung aus dem Rheintal stammt, wo sie vielleicht schon zu römischer Zeit angebaut wurde. Überall liefert die Rieslingrebe gute Weine, doch aus relativ kühlen Anbauzonen mit ihrer langsamen und langen Reifezeit und von schieferhaltigen oder Urgesteinsböden kommen ihre besten Weine. Der Riesling von Juliusspital hat ein ansprechendes Aromenspiel aus einem Korb gelber Früchte. Saftiger Pfirsich gepaart mit reifen Mirabellen, die in der Nase animieren. Spannend und lebendig bis zum letzten Schluck. Empfehlen wir zu Meeresfrüchten, Lachs und hellem Fleisch.

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Riesling

Weingut Juliusspital: Franken-Würzburg

2020

26,00 EUR

Sauvignon Blanc

Die Rebsortenweine vom Weingut Juliusspital werden kalt vergoren, um ihre Aromen und Frische zu bewahren. Es sind Weine für den aktuellen Anlaß, modern und ansprechend ist ihr Auftritt, entsprechend international das Geschmacks-erlebnis. Wer einen frischen, unkomplizierten Wein bevorzugt, wird an dieser Rebsorte Freude haben! Der Sauvignon blanc ist ein typischer Vertreter dieser Sorte, brilliant und klar, geschmeidig und vollmundig. Ein Sauvignon Blanc fruchtig-frisch mit typisch animierender Säure. In der Nase präsentiert er sich mit Aromen von Stachelbeere, Maracuja und Kiwi und viel Exotik. Ideal zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentiergerichten, zu Spargel oder Salaten der Saison.

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Sauvignon Blanc

Weingut Juliusspital: Franken-Würzburg

2021

26,00 EUR

Silvaner

Der Silvaner gelangte im 17. Jhd. wahrscheinlich aus dem Donauraum nach Deutschland und ist eine ergiebige, gute Weißweinrebe, die in vielen Ländern angepflanzt wird. Sie ergibt einen leichteren, weicheren Wein als der Riesling, und ist vielfach für Neuzüchtungen verwandt worden. Der 2021er Silvaner: In der Nase Noten von Äpfeln, Birnen und einem Hauch Grapefruit, gepaart mit dezenten Kräutern. Die lebendige Säure und Frische am Gaumen passt wunderbar zu den fruchtigen Anklängen. Ein Wein für alle Gelegenheiten: Fisch, Meeresfrüchte, Spargel und Salate - ein echter ‚Allrounder‘ in der Speisebegleitung.

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Silvaner Q.b.A.

Weingut Juliusspital: Franken-Würzburg

2021

20,00 EUR