370

FILETTO alla FIAMMA

FILETSTEAK Das beste Stück des Filets, außen kross und innen zartrosa aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind.

je 100gr.

17,80 EUR

355

COSTATA - "Cowboy-Steak" Dry Aged Premium Fleisch

UNSER "COSTATA-Cowboy-Steak" ist ein Entrecote, das ohne Knochen serviert wird, aber dessen Zartheit und Saftigkeit plus das Aroma des Rinderknochens bietet. Durch seine starke Fett-Marmorierung ist dieses Steak zum Grillen über starker Hitze besonders geeignet. Begeistern Sie sich für das spezielle, bei uns für Sie gereifte Bayreuther dry-aged Premiumfleisch.

je 100gr.

17,80 EUR

350

ARROSTO allo SPIEDO

KALBSBRATEN vom SPIEß Wir sind Feuer und Flamme für unsere zarte Kalbsschulter vom jungen Kalb - vor dem lodernden Buchenholzfeuer dreht sich bedächtig der schwere Spieß mit dem saftigen Kalbsbraten. Er dreht sich vor dem offenen Feuer, wird dabei gegrillt und mit Wein übergossen. Serviert wird der Braten dann mit seiner Sauce aus eigenem Saft.

220gr.

18,80 EUR

371

BISTECCA ai FERRI

RUMPSTEAK Vom ausgewählten jungen Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit; kernig und zart aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken.

250gr.

26,80 EUR

358

TAGLIATA alla RUCOLA

SPEZIALITÄT des HAUSES Rindersteak von unserem dry-aged Premiumfleisch, tranchiert auf knackigem Rucola.

250gr.

28,80 EUR

8609

ENTRECÔTE

Unser Entrecôte ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstück des Rinds, ähnlich dem Rib-Eye-Steak bei der englischen Art der Fleischzerlegung. Es ist bei uns im Haus nach unserem Verfahren optimal gereift und hat ein Gewicht von ca. 250 bis 550gr.

je 100gr.

14,50 EUR

2

PROSCIUTTO di SAN DANIELE

Luftgetrockneter Schinken aus San Daniele im Friaul, klassisch serviert mit Honigmelone

14,80 EUR

458

CROCCANTINI "SAN DANIELE"

Frisch geröstetes Knoblauchbrot, mit Auberginen und Mozzarella überbacken, mit San Daniele-Schinken garniert

15,50 EUR

4304

INSALATINA di MARE

Meeresfrüchtesalat, zubereitet mit Zitrone und kaltgepresstem Olivenöl, serviert mit Knoblauchbrot

17,80 EUR

5

FILETTO al CARPACCIO

Hauchdünnes rohes Rinderfilet, zubereitet mit Zitrone, kaltgepresstem Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan

14,80 EUR

6

VITELLO TONNATO

Hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch, serviert mit unserer hausgemachten Thunfischsauce und Kapern

12,80 EUR

7

MOZZARELLA di BUFALA alla CAPRESE

Original Büffelmozzarella aus Kampanien, mit Tomaten, Basilikum, Oregano und kaltgepresstem Olivenöl

14,80 EUR

3511

ZUPPA di POMODORO

Tomatensuppe von sonnengereiften San Marzano-Tomaten

7,50 EUR

3516

TORTELLINI in BRODO

Tortellini mit Fleischfüllung in hausgemachter Consommé

8,50 EUR

7493

SCAMPI alla GRIGLIA

Scampi vom Holzkohlengrill, dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und Gemüse

37,80 EUR

7494

SALMONE SCOZZESE alla GRIGLIA

Schottisches Lachsfilet vom Holzkohlengrill mit Petersilienkartoffeln und Gemüse

24,50 EUR

7480

BRANZINO alla GRIGLIA

Wolfsbarsch vom Holzkohlengrill mit Petersilienkartoffeln und Gemüse ( während der CORONA-Auflagen bieten wir Ihnen unseren Wolfsbarsch nur zum Selbstfiletieren an - wir bitten um Ihr Verständnis )

je 100gr.

9,80 EUR

328

FILETTINI alla GRAPPA

Unser Klassiker seit über 30Jahren: Rinderfiletspitzen mit Pilzen und grünem Pfeffer in Grappacremesauce, mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

32,00 EUR

305

SCALOPPINE al GORGONZOLA

Kalbsrückenmedaillons in Gorgonzolasauce mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

26,80 EUR

310

SALTIMBOCCA alla ROMANA

In Weißweinsauce gebratene Kalbsmedaillons, gespickt mit San Daniele-Schinken und Salbei, dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und Gemüse

26,80 EUR

156

SPINACI al BURRO

Blattspinat in Butter geschwenkt, mit Knoblauch und Parmesan

9,20 EUR

150

PATATE al ROSMARINO

Rosmarinkartoffeln

3,80 EUR

196

VERDURE di STAGIONE

Tagesfrischer Gemüse-Mix

4,00 EUR

68

PAPPARDELLE al FILETTO

Breite Bandnudeln mit feinen Rinderfiletstückchen, Knoblauch, Kirschtomaten und Parmesan

17,80 EUR

53

SPAGHETTI alla CARBONARA

Spaghetti mit geräuchertem Schinkenspeck, Eiern und Parmesan

13,80 EUR

6057

TAGLIATELLE al RAGÙ BOLOGNESE

Bandnudeln mit Fleischsauce nach Bologneser Art

13,80 EUR

6039

SPAGHETTI all'ARROSTO

Nur bei uns: Spaghetti mit Stückchen von unserem "Arrosto"-(Spießbraten), in der Pfanne geschwenkt mit Parmesan und Tomatenconcassée

14,80 EUR

57

LINGUINE ai FRUTTI di MARE

Linguine mit frischen Meeresfrüchten, Knoblauch, Tomaten und Peperoncino

19,80 EUR

60

PAPPARDELLE bell'ITALIA

Breite Bandnudeln mit geräuchertem Lachs, Spinat und Sahne

16,80 EUR

6149

TAGLIOLINI NERI con GAMBERETTI

Schwarze Bandnudeln mit Gamberetti in einer leichten mediterranen Sauce aus Knoblauch, Weißwein, Peperoncino und geschmorten Tomaten

17,50 EUR

6023

SPAGHETTI alla PUTTANESCA

Spaghetti mit Tomaten, Knoblauch, Peperoncino, Sardellen, Oliven und Kapern

12,80 EUR

77

PENNE all'ARRABBIATA

Penne mit Knoblauch und pikanter Tomatensauce

12,80 EUR

48

FUSILLI alla CONTADINA

Spiralnudeln mit Zucchini, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln und Ricotta

14,80 EUR

52

SPAGHETTI POSITANO

Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten nach Positano-Art

14,80 EUR

6292

GIRASOLI al TARTUFO BIANCO e FUNGHI

Tortelloni gefüllt mit weißem Trüffel und Champignons in Salbeibutter

16,80 EUR

6064

TORTELLONI alla RICOTTA e SPINACI

Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter

16,80 EUR

117

PIZZA alle VERDURE GRIGLIATE

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frisch gegrilltem Gemüse

15,50 EUR

128

PIZZA ALBERTO

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum und Büffelmozzarella-Scheiben

15,80 EUR

101

PIZZA MARGHERITA

Der Klassiker: Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

8,80 EUR

103

PIZZA ai 4 FORMAGGI

Pizza mit Tomaten, 4 verschiedene Käsesorten

13,80 EUR

106

PIZZA MISTA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Peperoni

13,50 EUR

121

PIZZA DIAVOLA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Peperoni, Champignons und reichlich Knoblauch

13,80 EUR

118

PIZZA DELICATA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und San Daniele-Schinken

15,50 EUR

4761

PIZZA "ROASTBEEF all' INGLESE"

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan und gegrillten Roastbeef-Scheiben

15,80 EUR

131

PIZZA SAN DANIELE e MOZZARELLA di BUFALA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, San Daniele-Schinken und Büffel-Mozzarella

16,80 EUR

5819

MYSTIC PIZZA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, scharfe Salsiccia, Pecorino, Chilischoten und Kirschtomaten

15,80 EUR

4709

PIZZA al FINOCCHIONA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und toskanische Fenchelsalami

14,80 EUR

122

PIZZA ai FRUTTI di MARE

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten

17,80 EUR

4739

PIZZA alla LIGURE

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Basilikum, Knoblauch und Kalamata-Oliven

11,50 EUR

161

INSALATA PRIMAVERA

Bunte Blattsalate mit Eiern, Tomaten, Oliven, Artischocken, Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch

14,80 EUR

163

INSALATA alla LORENA

Bunte Blattsalate mit Rucola, Champignons, gerösteten Sonnenblumenkernen, San Daniele-Schinken und frisch gehobeltem Parmesan

15,80 EUR

179

INSALATA di RUCOLA e PARMIGGIANO

Knackiger Rucolasalat mit Kirschtomaten, frisch gehobeltem Parmesan und Balsamico

12,80 EUR

160

INSALATA MISTA

Gemischter Salat mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Karotten und Zwiebeln

5,80 EUR

171

INSALATA VERDE

Grüne Blattsalate

4,00 EUR

173

INSALATA di POMODORI

Tomatensalat mit Zwiebeln, Oregano und Basilikum

5,80 EUR

450

PANE della CASA

Körbchen italienisches Ciabatta-Weißbrot

3,00 EUR

455

FOCACCINA

Pizzabrot mit Meersalz, Rosmarin und Oregano

4,50 EUR

456

PANE all'AGLIO

Knoblauchbrot

4,80 EUR

457

BRUSCHETTA

Frisch geröstete Weißbrotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl

8,80 EUR

4520

BAMBINI Pastina in Brodo

Buchstabensuppe in reiner Rindfleischbrühe

4,80 EUR

4504

BAMBINI Pasta Tricolore

Bunte Nudeln in Schinken-Sahne-Soße

7,20 EUR

4507

BAMBINI Pizza Salami

Kinderpizza mit Salami

6,50 EUR

4508

BAMBINI Pizza Prosciutto

Kinderpizza mit Schinken

6,80 EUR

4503

BAMBINI Spaghetti Napoli

Spaghetti mit Tomatensauce

6,80 EUR

4505

BAMBINI Bolognese

Spaghetti mit unserer Bolognese-Fleischsauce

6,80 EUR

4501

BAMBINI Margheritina

Kinderpizza mit milder Tomatensauce und Mozzarella-Käse

6,00 EUR

4530

BAMBINI Gelato

1 Kugel Eis wahlweise mit bunten Streuseln, Marshmallows oder Smarties

3,80 EUR

409

GELATO

Kugel Eis nach Wahl: Erbeere, Vanille, Zitrone, Haselnuss oder Schoko

9431

GORGONZOLA

Norditalienischer Blauschimmelkäse

7,80 EUR

9440

FORMAGGIO MISTO

Italienische Käseauswahl

14,80 EUR

9434

BEL PAESE

Milder, halbfester Käse

7,80 EUR

9430

PARMIGGIANO REGGIANO

Original Hochland Parmesan-Käse, 16 Monate gereift

9,80 EUR

9033

SEMIFREDDO alle MANDORLE

Mandelparfait nach sizilianischer Art mit karamellisierten Mandeln

9,80 EUR

967

TARTUFO

Eistrüffel von Schokoladen- und Zabaioneeis mit Schokoladensauce

8,80 EUR

961

TIRAMI SÙ

Unser legendäres hausgemachtes Tiramisu nach klassischer venezianischer Art

8,80 EUR

9038

MERINGATA

Italienisches Baiserparfait serviert auf Himbeersauce

7,80 EUR

9234

PANNA COTTA

Gestürzte Sahnecreme auf Himbeer-Fruchtspiegel

7,80 EUR

11536

Prosecco Spumante "Il Fresco BIO"

33,00 EUR

11299

Champagner Rosé Impérial

99,00 EUR

13362

Prosecco Spumante DOC Brut "Il Fresco"

Villa Sandi, Valdobbiadene

29,00 EUR

11610

Prosecco Spumante DOCG Superiore "Cartizze"

65,00 EUR

11300

Champagner Brut

Veuve Clicquot: Champagne

99,00 EUR

11739

"Il Fresco Rosé" Spumante Brut

Der "il Fresco Rosé" präsentiert sich in einem zarten Lachston und einem feinen Duft nach kleinen roten Blüten, etwas Himbeere mit leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich verspielt mit einer pikanten Restsüße.

28,00 EUR

11730

Prosecco Spumante "Millesimato" DOCG

34,00 EUR

11644

Sauvignon

42,00 EUR

11720

Pinot Grigio DOC Alto Adige

32,00 EUR

11502

"Liventi" Catarratto-Zibibbo Terre Siciliane

Weingut Vaccaro, Sizilien

26,00 EUR

11313

Roero Arneis DOCG

Weingut Bruno Giacosa, Piemont

45,00 EUR

13367

Pinot Grigio

42,00 EUR

12422

Lugana "Ca d. Frati" DOC

35,00 EUR

12609

Chardonnay

Weingut Jermann, Friaul

42,00 EUR

12448

Lugana DOC

Weingut Pratello, Lago di Garda

28,00 EUR

11590

Gavi di Gavi DOCG "Toledana"

36,00 EUR

12597

Pinot Bianco DOC

32,00 EUR

11459

Chardonnay Alto Adige DOC

30,00 EUR

12494

Silvaner Q.b.A.

Weingut Juliusspital, Franken

20,00 EUR

12703

Sauvignon Blanc

26,00 EUR

11321

Bacchus

0,25 Bocksbeutel

7,80 EUR

11324

Riesling

26,00 EUR

12453

"Lo Sbrancato" Toscana Rosato

25,00 EUR

12389

Rosa d. Frati "Riviera del Garda Bresciano" DOC

35,00 EUR

12386

Sant' Emiliano Chiaretto DOC Riviera Garda Classico

29,00 EUR

12488

Primitivo Puglia

22,00 EUR

12470

Rosso di Montalcino DOC

42,00 EUR

12298

"Renato" Primitivo Salento

29,00 EUR

13265

Barolo DOCG "Cru Ravera"

95,00 EUR

11047

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Fattoria della Talosa

44,00 EUR

12429

"Settebraccia" Rosso IGP Salento

36,00 EUR

12402

Merlot DOC Collio

39,00 EUR

11743

Cabernet Sauvignon DOC Venezia

Weingut Villa Sandi, Veneto

25,00 EUR

12441

"Regolo" Rosso Veronese

Weingut Sartori, Veneto

32,00 EUR

12442

Barbera d'Alba "Suculé" DOC

35,00 EUR

11038

Brunello di Montalcino DOCG

85,00 EUR

13366

Barolo DOCG Meriame

99,00 EUR

12385

Syrah IGP Salento

28,00 EUR

12914

"Cabarena"

29,00 EUR

12512

"Mandus" Primitivo di Manduria DOC

32,00 EUR

12543

Chianti Classico "Fanatico" Riserva DOCG

39,00 EUR

12652

"Don Mannarone" Terre Siciliane IGT

28,00 EUR

13608

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Stella Rossa"

Weingut Marco Bonfante, Piemont

29,00 EUR

12511

"Cotis" Primitivo di Manduria DOC

Weingut Pietra Pura, Apulien

52,00 EUR

12598

Lagrein "Raut" DOC

38,00 EUR

12430

"Caroso" Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC

40,00 EUR

12669

Amarone della Valpolicella Classico DOC "Corte Brà"

79,00 EUR

13261

Valpolicella DOC Ripasso

Weingut Sartori, Veneto

30,00 EUR

12515

"Sessantenario" Malvasia Nera IGP Salento

28,00 EUR

12517

"Since 1952" Brindisi DOC Riserva

28,00 EUR

13267

Amarone DOCG in der Holzkiste

Balthazar 12L

980,00 EUR

12589

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Stella Rossa" in der Holzkiste

Methusalem 6L

110,00 EUR

13266

Amarone DOCG MURANO-Flasche in der Holzkiste

Jeroboam 5L

1.500,00 EUR

11723

"2 di 2" Monferrato Rosso DOC

Doppelmagnum

65,00 EUR

12434

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Stella Rossa" in der Holzkiste

Balthazar 12L

399,00 EUR

11326

Schwarzriesling Q.b.A.

Bocksbeutel

26,00 EUR

12489

Würzburger Spätburgunder trocken

Bocksbeutel

30,00 EUR

11319

Iphöfer Domina Q.b.A.

Bocksbeutel

26,00 EUR

783

Chardonnay DOC

Ein Wein wie Blumenstrauß: Der charmante Duft nach kleinen, weißen Blüten empfängt Sie auf das Angenehmste - ein leichter, weicher und sehr harmonischer Wein mit hohem Wohlfühlfaktor aus dem Veneto.

0,25 l

6,50 EUR

762

Rosatello Chiaretto DOC

Intensiv mit Düften von Veilchen und roten Früchten, würzig, charmanter Gaumenschmeichler mit frischen Fruchtnoten und einem blumigen Bukett; Anbaugebiet: Lago di Garda.

0,25 l

6,80 EUR

766

Frascati Superiore DOC

Trocken, goldfarben, sonnenfruchtig mit einem feinen Mandelton; am Gaumen harmonisch, frisch und lebendig. Anbaugebiet: Latium.

0,25 l

5,90 EUR

768

Pinot Grigio DOC

Strohgelb in der Farbe mit einem frischen, dezent fruchtigen Duft; im Mund trocken, leicht und angenehm. Anbaugebiet: Veneto.

0,25 l

6,50 EUR

760

Lambrusco DOC

Lieblich, feinperlig, süffig; ein klassischer roter Lambrusco aus der Emilia-Romagna.

0,25 l

5,80 EUR

761

Chianti DOCG

Unkomplizierter Rotweingenuss, herrlich saftig, nach Kirschen duftend, mit ausgewogener Mineralik und zartem Tannin. Spitzen-Chianti "Confini" von Rocca delle Macie aus der Toskana.

0,25 l

6,80 EUR

764

Merlot DOC

Zeichnet sich durch volle aromatische Pflaumenfrucht und Geschmeidigkeit aus, mit Nelken und Lakritze im Duft; ein weicher, typischer Landwein aus dem Veneto in einem lebhaften, dunklen Rot.

0,25 l

6,80 EUR

767

Cuvée rot Q.b.A.

Facettenreiche Aromatik von Kirsche und Beerenfrucht sowie nussigen Anklängen und Piment, feine Tanninstruktur. Weicher und harmonischer Cuvée von Juliuspital im Mini-Bocksbeutel.

0,25 l

9,80 EUR

787

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Rubinrot mit violetten Reflexen, trocken im Geschmack, harmonisch, leicht tanninbetont, sein Bukett ist frisch und weinig. Wunderbarer Wein zu Vorspeisen, Pizza & Pasta.

0,25 l

7,00 EUR

788

BONFANTE Barbera d'Asti Superiore DOCG "Stella Rossa"

Intensives Purpurrot, im Bukett ausgeprägte Traubennote mit Anklängen an rote Früchte, Veilchen und Himbeeren. Im Geschmack trocken, vollmundig, rund, mit einem für diese Rebsorte typischen, ausgeprägten Säuregehalt.

0,25 l

7,50 EUR

772

PRATELLO Lugana DOC

Ein goldener Weißwein von Pratello mit einem nahezu perfekten Gleichgewicht, wo die bitteren, sauren, süßen und salzigen Aromen gut im Glas verteilt sind. Ein begeisternder Lugana wie er im Buche steht - seidig mit einer wunderbaren Frische.

0,25 l

9,80 EUR

4022

INSALATINA con SALMONE e ACETO BALSAMICO

Knackige Wintersalate mit gebratenem Lachs und Balsamico

14,80 EUR

4071

CARPACCIO d'ANATRA

Gebratenes Entenbrust-Carpaccio mit Balsamico

14,80 EUR

4758

PIZZA alla TIROLESE

Pizza mit Tomaten und Mozzarella, belegt mit Rucola und Südtiroler Schinkenspeck

14,80 EUR

6090

TAGLIATELLE alla ZARINA

Feine Bandnudeln nach Zarinen-Art mit Räucherlachs und Kaviar

16,80 EUR

8056

ANATRA alle SCALOGNE

Beste bayrische Bauernente in Schalottensauce mit Kartoffelgratin und Rotkohl

23,80 EUR

7486

SALMONE all'ARANCIA

Gebratener schottischer Lachs in Orangen-Weißweinsauce auf Spinatbett mit Petersilienkartoffeln

24,80 EUR

9083

CREMA ai CANTUCCINI

Weihnachtliche Mascarponecreme mit Cantuccini, Kaffeelikör, Honig und Zimt

8,80 EUR

9093

PECCATO di GOLA

Schokoladensünde -Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis

9,80 EUR