Speisekarte

Aus Liebe zum Essen arbeitet unsere Küche nur mit ausgesuchten, frischen Zutaten. Außerdem verzichten wir auf den Einsatz von Fertigprodukten und vorgefertigten Lebensmitteln.

Speisekarte zur Festspielzeit

Fisch & Fleischspezialitäten

328

FILETTINI alla GRAPPA
Rinderfiletspitze mit Pilzen und …

302

POLLO in PADELLA alla ROMANA
Hühnchen-Supreme mit …

305

SCALOPPINE al GORGONZOLA
Kalbsrückenmedailon in Gorgonzola…

7492

SCAMPI al COGNAC
Scampi in Cognac-Souce mit…

Grill-Karte

350

ARROSTO allo SPIEDO
Wir sind Feuer und Flamme – Probieren Sie unser Premium…

Pane, Formagio, Dessert

250

SORBETTO al BASILICO
Basilikum-Zitrone-Wodka-Sorbet

37

PECORINO ROMANO
Schafskäse mit Honig …

9033

SEMIFREDDO alle MANDORLE
Mandelparfait sizilianischer Art mit …

31

GORGONZOLA
Italienischer Blaukäse

33

FORMAGGIO MISTO
Italienische Käseplatte

9038

MERINGATA
Italienisches Meringata-Parfait auf …

961

TIRAMI SÙ
Hausgemachtes Tiramisu

Pasta & Pizza

114

PIZZA VENEZIA
Pizza mit Tomaten, Mozzarella …

59

PAGLIA e FIENO
Weiße und grüne Nudeln mit Schinken und …

128

PIZZA ALBERTO
Pizza mit Tomaten, Mozzarella …

6039

SPAGETTI all´ARROSTO
Nur bei uns: Spaghetti mit …

103

PIZZA ai 4 FORMAGGI
Pizza mit Tomaten und vier Käsesorten …

106

PIZZA MISTA
Pizza mit Tomaten, Mozarella …

Die Bayreuther Festspiele beginnen jedes Jahr mit den Generalproben um den 17.Juli, die Premiere findet jedes Jahr am 25. Juli statt und enden werden die Festspiele immer am 28. August.

Bei uns ist Grillsaison das ganze Jahr - wir feuern ihn an mit Buchenholz, davor dreht sich der Spießbraten "Arrosto" und daneben werden die Steaks aus "Bayreuther Premium Fleisch" gegrillt. - Alle Spezialitäten werden mit Romarinkartoffeln und Gemüse serviert. -

Grill - Station

370

FILETTO alla FIAMMA

FILETSTEAK Das beliebteste Stück vom Rind, weil es das zarteste Fleisch besitzt. Außen kross mit seinem feinen, milden Geschmack aus dem magersten und zartesten Teilstück vom jungen Rind.

je 100gr.

17,50 EUR

350

ARROSTO allo SPIEDO

KALBSBRATEN vom SPIEß Wir sind Feuer und Flamme für unsere zarte Kalbsschulter vom jungen Kalb - vor dem lodernden Buchenholzfeuer dreht sich bedächtig der schwere Spieß mit dem saftigen Kalbsbraten. Er dreht sich vor dem offenen Feuer, wird dabei gegrillt und mit Wein übergossen. Serviert wird der Braten dann mit seiner Sauce aus eigenem Saft.

220gr.

19,80 EUR

371

BISTECCA ai FERRI

RUMPSTEAK Vom ausgewählten jungen Rind von unserem dry-aged Premiumfleisch, kernig und zart aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken.

250gr.

27,80 EUR

358

TAGLIATA alla RUCOLA

SPEZIALITÄT des HAUSES - Zartes, saftiges, aromatisches argentinisches Angus-Steak von der weltweit bekanntesten Rindfleischrasse, tranchiert auf knackigem Rucola.

250gr.

29,80 EUR

8603

BISTECCA T-Bone

T-BONE-STEAK Ein Klassiker der Grillkultur. Das Besondere an diesem Cut aus dem Rinderrücken ist, dass er sowohl einen Anteil vom Roastbeef als auch vom Filet enthält, also die beiden besten Stücke vom Rind durch einen Knochen voneinander getrennt. Deutsches dry aged Premiumfleisch, 3 Wochen gereift ( Größen ab ca. 700gr. ).

je 100gr.

7,50 EUR

8609

ENTRECÔTE

ENTRECÔTE Unser Entrecôte ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstück des Rinds, ähnlich dem Rib-Eye-Steak bei der englischen Art der Fleischzerlegung. Es ist bei uns im Haus nach unserem Verfahren optimal gereift und hat ein Gewicht von ca. 250gr. bis 550gr.

je 100gr.

15,50 EUR

8152

COSTOLETTE di AGNELLINO alla SCOTTADITO

NEUSEELAND-LAMMCHOPS eingelegt in Kräutern und dann auf sehr heißer Buchenholzglut gegrillt - eine Delikatesse.

270gr.

36,00 EUR

Antipasti

2

PROSCIUTTO di SAN DANIELE

Luftgetrockneter Schinken aus San Daniele im Friaul, klassisch serviert mit Honigmelone

17,80 EUR

4304

INSALATINA di MARE

Meeresfrüchtesalat, zubereitet mit Zitrone und kaltgepresstem Olivenöl

19,80 EUR

5

FILETTO al CARPACCIO

Hauchdünnes rohes Rinderfilet, zubereitet mit Zitrone, kaltgepresstem Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan

17,50 EUR

6

VITELLO TONNATO

Hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch, serviert mit unserer hausgemachten Thunfischsauce und Kapern

15,80 EUR

7

MOZZARELLA di BUFALA alla CAPRESE

Original Büffelmozzarella aus Kampanien, mit Tomaten, Basilikum, Oregano und kaltgepresstem Olivenöl

16,80 EUR

4198

PROSCIUTTO di SAN DANIELE e MOZZARELLA di BUFALA

Unser Lieblingsduo: Luftgetrockneter Schinken aus San Daniele im Friaul und Büffelmozzarella aus Kampanien

19,80 EUR

Crostini

457

BRUSCHETTA

Frisch geröstete Weißbrotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl

11,80 EUR

458

CROCCANTINI "SAN DANIELE"

Frisch geröstete Weißbrotscheiben, mit Auberginen und Mozzarella überbacken und mit San Daniele-Schinken garniert

16,80 EUR

Zuppe

3511

ZUPPA di POMODORO

Tomatensuppe von sonnengereiften San Marzano-Tomaten

7,50 EUR

3516

TORTELLINI in BRODO

Tortellini mit Fleischfüllung in hausgemachter Consommé

8,80 EUR

Pesce & Carne

328

FILETTINI alla GRAPPA

Unser Klassiker seit über 40 Jahren: Rinderfiletspitzen mit Pilzen und grünem Pfeffer in Grappacremesauce

32,00 EUR

7493

SCAMPI alla GRIGLIA

Beste Bio-Scampi vom Holzkohlengrill

37,80 EUR

305

SCALOPPINE al GORGONZOLA

Kalbsrückenmedaillons in Gorgonzolasauce

27,80 EUR

7494

SALMONE SCOZZESE alla GRIGLIA

Schottisches Lachsfilet vom Holzkohlengrill

23,80 EUR

310

SALTIMBOCCA alla ROMANA

In Weißweinsauce gebratene Kalbsmedaillons, gespickt mit San Daniele-Schinken und Salbei

27,80 EUR

Contorni

156

SPINACI al BURRO

Blattspinat in Butter geschwenkt, mit Knoblauch und Parmesan

8,80 EUR

150

PATATE al ROSMARINO

Rosmarinkartoffeln

3,80 EUR

196

VERDURE di STAGIONE

Tagesfrischer Gemüse-Mix

4,00 EUR

Pasta Speciale

68

PAPPARDELLE al FILETTO

Breite Bandnudeln mit feinen Rinderfiletstückchen, Knoblauch, Kirschtomaten und Parmesan

18,80 EUR

53

SPAGHETTI alla CARBONARA

Spaghetti mit geräuchertem Schinkenspeck, Eiern und Parmesan

14,50 EUR

6057

TAGLIATELLE al RAGÙ BOLOGNESE

Bandnudeln mit Fleischsauce nach Bologneser Art

14,80 EUR

6039

SPAGHETTI all'ARROSTO

Nur bei uns: Spaghetti mit Stückchen von unserem "Arrosto"-(Spießbraten), in der Pfanne geschwenkt mit eigener Sauce und Tomatenconcassée

16,80 EUR

Pasta con Pesce

57

LINGUINE ai FRUTTI di MARE

Linguine mit frischen Meeresfrüchten, Knoblauch, Tomaten und Peperoncino

19,80 EUR

60

PAPPARDELLE bell'ITALIA

Breite Bandnudeln mit geräuchertem Lachs, Spinat und Sahne

17,50 EUR

6149

TAGLIOLINI NERI con GAMBERETTI

Schwarze Bandnudeln mit Gamberetti in einer leichten mediterranen Sauce aus Knoblauch, Weißwein, Peperoncino und geschmorten Tomaten

17,80 EUR

Pasta Piccante

6023

SPAGHETTI alla PUTTANESCA

Spaghetti mit Tomaten, Knoblauch, Peperoncino, Sardellen, Oliven und Kapern

14,80 EUR

77

PENNE all'ARRABBIATA

Penne mit Knoblauch und pikanter Tomatensauce

13,80 EUR

Wir kochen für Sie die Nudeln al dente

Pasta Vegetariana

46

GNOCCHI della CASA

Kartoffel-Gnocchi mit einer Sauce aus Gorgonzola und Tomaten

16,80 EUR

48

FUSILLI alla CONTADINA

Spiralnudeln mit Zucchini, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln, verfeinert mit Ricotta

16,80 EUR

6064

RAVIOLI alla RICOTTA e SPINACI

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter

17,80 EUR

Pasta Vegana

52

SPAGHETTI POSITANO

Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten nach Positano-Art

15,80 EUR

Pizza Vegetariana

109

PIZZA FUNGHI

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frischen Champignons

11,50 EUR

117

PIZZA alle VERDURE GRIGLIATE

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frisch gegrilltem Gemüse

17,80 EUR

128

PIZZA ALBERTO

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum, mit Büffelmozzarella-Scheiben belegt

18,80 EUR

101

PIZZA MARGHERITA

Der Klassiker: Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

9,80 EUR

103

PIZZA ai 4 FORMAGGI

Pizza mit Tomaten, 4 verschiedene Käsesorten

15,80 EUR

Echte, italienische, handgefertigte Pizza – 30cm groß

Pizza Tradizionale

4719

PIZZA DIAVOLETTA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und scharfer Salami

12,80 EUR

121

PIZZA DIAVOLA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Peperoni, Champignons und Knoblauch

15,80 EUR

106

PIZZA MISTA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Peperoni

14,80 EUR

Pizze Speciali

118

PIZZA DELICATA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, belegt mit San Daniele-Schinken

18,80 EUR

4761

PIZZA "ROASTBEEF all' INGLESE"

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan und gegrillten Roastbeef-Scheiben

19,80 EUR

131

PIZZA SAN DANIELE e MOZZARELLA di BUFALA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, belegt mit San Daniele-Schinken und Büffel-Mozzarella

19,80 EUR

5819

MYSTIC PIZZA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, scharfe Salsiccia, Pecorino, Chilischoten und Kirschtomaten

17,50 EUR

4709

PIZZA al FINOCCHIONA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und toskanische Fenchelsalami

16,80 EUR

Pizza con Pesce

122

PIZZA ai FRUTTI di MARE

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten

19,80 EUR

4739

PIZZA alla LIGURE

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Basilikum, Knoblauch und Kalamata-Oliven

14,80 EUR

Insalatone Speciali

161

INSALATA PRIMAVERA

Bunte Blattsalate mit Eiern, Tomaten, Oliven, Artischocken, Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch

16,80 EUR

163

INSALATA alla LORENA

Bunte Blattsalate mit Rucola, Champignons, gerösteten Sonnenblumenkernen, San Daniele-Schinken und frisch gehobeltem Parmesan

17,80 EUR

179

INSALATA di RUCOLA e PARMIGGIANO

Knackiger Rucolasalat mit Kirschtomaten, frisch gehobeltem Parmesan und Balsamico

11,80 EUR

Insalate

160

INSALATA MISTA

Gemischter Salat mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Karotten und Zwiebeln

6,50 EUR

171

INSALATA VERDE

Grüne Blattsalate

4,50 EUR

173

INSALATA di POMODORI

Tomatensalat mit Zwiebeln, Oregano und Basilikum

6,50 EUR

Pane

450

PANE della CASA

Körbchen italienisches Ciabatta-Weißbrot

3,00 EUR

455

FOCACCINA

Pizzabrot mit Meersalz, Rosmarin und Oregano

4,80 EUR

456

PANE all'AGLIO

Knoblauchbrot

4,80 EUR

Für unsere kleinen Gäste

Bambini - Karte

4520

BAMBINI Pastina in Brodo

Buchstabensuppe in reiner Rindfleischbrühe

4,80 EUR

4504

BAMBINI Pasta Tricolore

Bunte Nudeln in Schinken-Sahne-Soße

6,80 EUR

4507

BAMBINI Pizza Salami

Kinderpizza mit Salami

6,50 EUR

4508

BAMBINI Pizza Prosciutto

Kinderpizza mit Schinken

6,80 EUR

4503

BAMBINI Spaghetti Napoli

Spaghetti mit Tomatensauce

6,80 EUR

4505

BAMBINI Bolognese

Spaghetti mit unserer Bolognese-Fleischsauce

6,80 EUR

4501

BAMBINI Margheritina

Kinderpizza mit milder Tomatensauce und Mozzarella-Käse

6,00 EUR

Formaggio

9431

GORGONZOLA

Norditalienischer Blauschimmelkäse

8,80 EUR

9440

FORMAGGIO MISTO

Italienische Käseauswahl

16,80 EUR

9434

BEL PAESE

Milder, halbfester Käse

8,80 EUR

9430

PARMIGGIANO REGGIANO

Original Hochland Parmesan-Käse, 16 Monate gereift

11,80 EUR

Dessert

409

GELATO

Kugel Eis nach Wahl: Erbeere, Vanille, Zitrone, Haselnuss oder Schoko

2,80 EUR

9033

SEMIFREDDO alle MANDORLE

Mandelparfait nach sizilianischer Art mit karamellisierten Mandeln

9,80 EUR

420

AFFOGATO al CAFFÈ

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

4,80 EUR

967

TARTUFO CLASSICO

Unser Eistrüffel hat einen Zabaione-Kern, umhüllt von Schokoladencreme. Er wird in kandierten Haselnussstücken gewälzt und dick mit Kakaopulver bestäubt. Ein Klassiker unter den italienischen Eisspezialitäten.

8,80 EUR

961

TIRAMI SÙ

Unser legendäres hausgemachtes Tiramisu nach klassischer venezianischer Art

8,80 EUR

9038

MERINGATA

Italienisches Baiserparfait serviert auf Himbeersauce

7,80 EUR

9234

PANNA COTTA

Gestürzte Sahnecreme auf Himbeer-Fruchtspiegel

7,80 EUR

Prosecco - Spumante - Champagner

13362

Prosecco Spumante DOC Brut "Il Fresco"

Villa Sandi, Valdobbiadene

33,00 EUR

11536

Prosecco Spumante DOC "Il Fresco BIO"

35,00 EUR

11299

Champagner Rosé Impérial

119,00 EUR

11730

Prosecco Spumante "Millesimato" DOCG

40,00 EUR

11300

Champagner Brut

Veuve Clicquot: Champagne

119,00 EUR

11610

Prosecco Spumante DOCG Superiore "Cartizze"

69,00 EUR

11713

"Il Fresco" DOC Prosecco Spumante Rosé Millesimato

Piccolo 0,2l

12,00 EUR

11739

"Il Fresco Rosé" Spumante Brut

Der "il Fresco Rosé" präsentiert sich in einem zarten Lachston und einem feinen Duft nach kleinen roten Blüten, etwas Himbeere mit leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich verspielt mit einer pikanten Restsüße.

30,00 EUR

Weißweine

11459

Chardonnay DOC Südtirol

Weingut Peter Zemmer, Südtirol

36,00 EUR

12448

Lugana DOC Catulliano

Weingut Pratello, Lago di Garda

32,00 EUR

12609

Chardonnay

Weingut Jermann, Friaul

45,00 EUR

11086

Friulano DOC Collio

45,00 EUR

10701

Pinot Grigio DOC Garda

Weingut Pratello, Lago di Garda

32,00 EUR

11720

Pinot Grigio DOC Südtirol

36,00 EUR

12422

Lugana "Ca d. Frati" DOC

39,00 EUR

13367

Pinot Grigio

42,00 EUR

11502

"Liventi" Catarratto-Zibibbo Terre Siciliane

Weingut Vaccaro, Sizilien

28,00 EUR

12411

Gavi di Gavi DOCG "I Ronchetti"

34,00 EUR

11644

Sauvignon

42,00 EUR

13360

"Luna di Ponca" Bianco DOC Collio

99,00 EUR

11301

Roero Arneis "Perste`"DOCG

Weingut Marco Bonfante, Piemont

35,00 EUR

Frankenweine - Weiss

12494

Silvaner Q.b.A.

Weingut Juliusspital, Franken

24,00 EUR

11324

Riesling

24,00 EUR

12703

Sauvignon Blanc

26,00 EUR

12674

Julius Zero alkoholfrei

20,00 EUR

Roséweine

12389

Rosa d. Frati "Riviera del Garda Bresciano" DOC

38,00 EUR

12453

"Lo Sbrancato" Toscana Rosato

26,00 EUR

12386

Sant' Emiliano DOC Riviera del Garda Rosé

32,00 EUR

Rotweine

11650

Montepulciano d'Abruzzo DOC

26,00 EUR

12382

"Albarone" Albarossa DOC

64,00 EUR

11047

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Fattoria della Talosa

49,00 EUR

12429

"Settebraccia" Rosso IGP Salento

36,00 EUR

12441

"Regolo" DOC Valpolicella Ripasso Superiore

Weingut Sartori, Veneto

35,00 EUR

12442

Barbera d'Alba "Suculé" DOC

42,00 EUR

11038

Brunello di Montalcino DOCG

95,00 EUR

12470

Rosso di Montalcino DOC

42,00 EUR

13366

Barolo DOCG Meriame

105,00 EUR

12402

Merlot DOC Collio

42,00 EUR

12301

Ronchedone

49,00 EUR

13265

Barolo DOCG "Cru Ravera"

129,00 EUR

12436

Amarone della Valpolicella DOCG

109,00 EUR

12298

"Renato" Primitivo Salento

30,00 EUR

11506

"2 di 2" Monferrato Rosso DOC

52,00 EUR

12512

"Mandus" Primitivo di Manduria DOC

35,00 EUR

12380

Valpolicella Ripasso Superiore DOC

69,00 EUR

12652

"Don Mannarone" Terre Siciliane

30,00 EUR

12914

"Cabarena"

29,00 EUR

13608

Barbera d'Asti DOCG Superiore "La Stella"

Weingut Marco Bonfante, Piemont

35,00 EUR

12598

Lagrein "Raut" DOC

39,00 EUR

12517

"Since 1952" Brindisi DOC Riserva

29,00 EUR

11743

Cabernet Sauvignon DOC Venezia

Weingut Villa Sandi, Veneto

25,00 EUR

12665

Nebbiolo d'Alba DOC "Mirinè"

49,00 EUR

12540

Primitivo Rosso Puglia

28,00 EUR

12543

Chianti Classico "Fanatico" Riserva DOCG

48,00 EUR

12515

"Sessantenario" Malvasia Nera IGP Salento

29,00 EUR

11738

Barolo DOCG

80,00 EUR

13261

Valpolicella DOC Ripasso Superiore

Weingut Sartori, Veneto

33,00 EUR

12385

Syrah IGP Salento

29,00 EUR

12669

Amarone della Valpolicella Classico DOC "Corte Brà" Riserva

89,00 EUR

12511

"Cotis" Primitivo di Manduria DOC

Weingut Pietra Pura, Apulien

52,00 EUR

Frankenweine - Rot

11319

Iphöfer Domina Q.b.A.

Bocksbeutel

26,00 EUR

11326

Schwarzriesling Q.b.A.

Bocksbeutel

26,00 EUR

12489

Würzburger Spätburgunder trocken

Bocksbeutel

30,00 EUR

Besondere WeinFlaschen

13266

Amarone DOCG MURANO-Flasche in der Holzkiste

Jeroboam 5L

1.500,00 EUR

11723

"2 di 2" Monferrato Rosso DOC

Doppelmagnum

165,00 EUR

12589

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Stella Rossa" in der Holzkiste

Methusalem 6L

199,00 EUR

12434

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Stella Rossa" in der Holzkiste

Balthazar 12L

399,00 EUR

13267

Amarone DOCG in der Holzkiste

Balthazar 12L

980,00 EUR

Internationale Weinwochen

12486

Vina Romita Crianza DOCa Rioja

32,00 EUR

12299

Rasteau AOP

52,00 EUR

12426

Pinotage "Redhill" W.O. Stellenbosch

78,00 EUR

12583

Sauvignon Blanc "Wairau Valley"

30,00 EUR

11722

"White Satin" Olympia Edition IGP Pays d'Oc

26,00 EUR

12604

Imvini Wethu Old Vine Cinsault & Pinotage W.O. Western Cape

45,00 EUR

13260

Chenin Blanc W.O. Stellenbosch

25,00 EUR

12610

Weissenkirchen Grüner Veltliner Federspiel

32,00 EUR

Aperitiv

744

Original "SPRITZ" von Aperol - Aperitiv aus dem Veneto mit Aperol, Weißwein, Soda und Orange

Original "SPRITZ" von Aperol - Aperitiv aus dem Veneto mit Aperol, Weißwein, Soda und Orange

0,2 l

7,50 EUR

624

Aperol-PROSECCO

0,1 l

6,80 EUR

737

APEROL / CAMPARI Orange

0,2 l

6,50 EUR

754

PORTWEIN Flagman's Tawny Port

5 cl

6,00 EUR

738

APEROL / CAMPARI Soda

0,2 l

5,50 EUR

740

SHERRY fino, medium dry oder rich golden

5 cl

4,80 EUR

751

MARTINI Bianco, Rosso oder Extra dry

5 cl

5,50 EUR

748

Kir-PROSECCO mit Cassis

0,1 l

6,80 EUR

736

SANBITTÈR alkoholfrei

Sanbitter ist ein alkoholfreies Getränk der Produktgruppe Limonaden und Bittergetränke der zum Nestlé-Konzern gehörenden Firma Sanpellegrino. Charakteristisch ist seine rote Farbe und der Geschmack aus Zitrusfrüchten und Kräutern.Das Getränk wurde 1961 von San Pellegrino unter dem Namen Bitter Analcolico kreiert und 1986 in Sanbittèr umbenannt.

0,1 l

3,80 EUR

1743

HUGO-Alkoholfreier Aperitiv aus dem Trentino-Südtirol mit Soda, Holunderblütensirup, Minze und Limetten

Alkoholfreier Aperitiv aus dem Trentino-Südtirol mit Soda, Holunderblütensirup, Minze und Limetten

0,2 l

4,80 EUR

743

HUGO-Aperitiv aus dem Trentino-Südtirol mit Prosecco Spumante Villa Sandi, Soda, Holunderblütensirup, Minze und Limetten

Aperitiv aus dem Trentino-Südtirol mit Prosecco Spumante Villa Sandi, Soda, Holunderblütensirup, Minze und Limetten

0,2 l

7,50 EUR

795

Glas PROSECCO SPUMANTE DOC Brut Villa Sandi

0,1 l

5,50 EUR

Bierspezialitäten

703

Bayreuther HELL: Der Europameister - eine „Komposition aus Honig, Karamell und blumigen Hopfennoten mit einem Hauch Getreide“.

0,33 l

3,20 EUR

706

Aktien-LANDBIER Fränkisch Dunkel

0,5 l

4,50 EUR

709

Karamalz

0,33 l

3,00 EUR

690

Maisel's WEISSE Hefe Original

0,5 l

4,50 EUR

693

Maisel's WEISSE Dunkel

0,5 l

4,50 EUR

705

Aktien-ZWICK'L Kellerbier naturtrüb - Silbermedaille beim European Beer Star 2023

0,5 l

4,50 EUR

698

Mönchshof RADLER naturtrüb

0,5 l

4,00 EUR

694

Maisel's WEISSE Alkoholfrei - Erneut Gewinner des European Beer Star

0,5 l

4,50 EUR

691

Maisel's WEISSE Light

0,5 l

4,50 EUR

701

Aktien-PILSNER vom Faß

spritzig kultiviert und herbfrisch im Geschmack

0,4 l

4,20 EUR

699

Bitburger RADLER Alkoholfrei

0,33 l

3,20 EUR

695

LÖSCHZWERG Cola-Weizen

0,33 l

3,80 EUR

692

Maisel's WEISSE Kristall

0,5 l

4,50 EUR

697

Veltins PILSNER Alkoholfrei

0,5 l

4,00 EUR

Auch in der 0,5l Karaffe

Offener Rosé und Weißweine

783

Chardonnay DOC

Ein Wein wie Blumenstrauß: Der charmante Duft nach kleinen, weißen Blüten empfängt Sie auf das Angenehmste - ein leichter, weicher und sehr harmonischer Wein mit hohem Wohlfühlfaktor aus dem Veneto.

0,25 l

7,50 EUR

762

Rosatello Chiaretto DOC

Intensiv mit Düften von Veilchen und roten Früchten, würzig, charmanter Gaumenschmeichler mit frischen Fruchtnoten und einem blumigen Bukett; Anbaugebiet: Lago di Garda.

0,25 l

6,90 EUR

766

Frascati Superiore DOC

Trocken, goldfarben, sonnenfruchtig mit einem feinen Mandelton; am Gaumen harmonisch, frisch und lebendig. Anbaugebiet: Latium.

0,25 l

6,50 EUR

768

Pinot Grigio DOC

Strohgelb in der Farbe mit einem frischen, dezent fruchtigen Duft; im Mund trocken, leicht und angenehm. Anbaugebiet: Friaul.

0,25 l

7,50 EUR

772

PRATELLO Lugana DOC

Ein goldener Weißwein von Pratello mit einem nahezu perfekten Gleichgewicht, wo die bitteren, sauren, süßen und salzigen Aromen gut im Glas verteilt sind. Ein begeisternder Lugana wie er im Buche steht - seidig mit einer wunderbaren Frische.

0,25 l

9,50 EUR

Offene Rotweine

760

Lambrusco DOC

Lieblich, feinperlig, süffig; ein klassischer roter Lambrusco aus der Emilia-Romagna.

0,25 l

6,50 EUR

761

Chianti DOCG

Unkomplizierter Rotweingenuss, herrlich saftig, nach Kirschen und Brombeeren duftend, sehr harmonisch und körperreich, gut strukturierte Säure und weiche Tannine.

0,25 l

8,00 EUR

764

Merlot DOC

Zeichnet sich durch volle aromatische Pflaumenfrucht und Geschmeidigkeit aus, mit Nelken und Lakritze im Duft; ein weicher, typischer Landwein aus dem Veneto in einem lebhaften, dunklen Rot.

0,25 l

7,50 EUR

767

Julius rot

Facettenreiche Aromatik von Kirsche und Beerenfrucht sowie nussigen Anklängen und Piment, feine Tanninstruktur. Weicher und harmonischer Cuvée von Juliuspital im Mini-Bocksbeutel.

0,25 l

9,00 EUR

788

BONFANTE Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Stella"

Intensives Purpurrot, im Bukett ausgeprägte Traubennote mit Anklängen an rote Früchte, Veilchen und Himbeeren. Im Geschmack trocken, vollmundig, rund, mit einem für diese Rebsorte typischen, ausgeprägten Säuregehalt.

0,25 l

9,50 EUR

787

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Rubinrot mit violetten Reflexen, trocken im Geschmack, harmonisch, leicht tanninbetont, sein Bukett ist frisch und weinig. Wunderbarer Wein zu Vorspeisen, Pizza & Pasta.

0,25 l

7,00 EUR

786

Primitivo Puglia

Typisch ist der fruchtige Charakter dieses Weines mit leicht würzigen Akzenten. Er ist dabei frisch und saftig, erinnert im Duft an dunkle Kirschen und zeigt ganz leichte, würzige Noten.

0,25 l

7,50 EUR

Alkoholfreie Getränke

1720

Coca Cola, Spezi, Orangenlimonade, Zitronenlimonade

0,4 l

4,00 EUR

712

Apfelsaft, Orangensaft, Traubensaft, Johannisbeersaft, Maracujasaft

0,2 l

3,40 EUR

727

Apfelsaftschorle, Orangenschorle, Traubenschorle, Johannisbeerschorle, Maracujaschorle

0,2 l

2,90 EUR

1727

Apfelsaftschorle, Orangenschorle, Traubenschorle, Johannisbeerschorle, Maracujaschorle

0,4 l

4,30 EUR

722

GOLDBERG Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic oder Wildberry

0,2 l

3,80 EUR

1712

Apfelsaft, Orangensaft, Traubensaft, Johannisbeersaft, Maracujasaft

0,4 l

4,90 EUR

720

Coca Cola, Spezi, Orangenlimonade, Zitronenlimonade

0,2 l

2,90 EUR

719

Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero

0,33 l

4,00 EUR

Mineralwasser

730

Karaffe Eiswasser

0,5 l

1,50 EUR

731

San Pellegrino / San Pellegrino Still "Panna"

0,75 l

6,80 EUR

2725

Karaffe Tafelwasser spritzig oder still

0,5l Karaffe

0,5 l

4,00 EUR

734

San Pellegrino / San Pellegrino Still "Panna"

0,25 l

3,40 EUR

725

Karaffe Tafelwasser spritzig oder still

0,25 l

2,50 EUR

656

Frankenbrunnen Exquisit Mineralwasser Spritzig

0,75 l

5,50 EUR

Heiße Getränke

929

Latte MACCHIATO

4,00 EUR

912

Milchkaffee

3,60 EUR

926

Große Tasse Kaffee / Große Tasse Kaffee koffeinfrei

5,00 EUR

933

Espresso Macchiato

3,00 EUR

920

Cappuccino

3,40 EUR

902

Glas Meßmer-Tee ( Klassik, Darjeeling, Earl Grey, Früchte, Pfefferminz, Kamille, Kräuter, Grüner Tee )

3,00 EUR

925

Tasse Kaffee / Tasse Kaffee koffeinfrei

3,00 EUR

921

Espresso

2,80 EUR

922

Espresso CORRETTO

4,50 EUR

923

Espresso DOPPIO

4,00 EUR

924

Espresso ILLY koffeinfrei

2,90 EUR

Antipasti

4014

CREMA di ZUCCA e CASTAGNE

Kürbissuppe mit gerösteten Kastanien, verfeinert mit Kürbiskernöl

7,50 EUR

4071

CARPACCIO d'ANATRA

Gebratenes Entenbrust-Carpaccio mit Balsamico

14,80 EUR

Pizza & Pasta

4758

PIZZA alla TIROLESE

Pizza mit Tomaten und Mozzarella, belegt mit Rucola und Südtiroler Schinkenspeck

16,80 EUR

6090

TAGLIATELLE alla ZARINA

Feine Bandnudeln nach Zarinen-Art mit Räucherlachs und Kaviar

17,80 EUR

Hauptgerichte

8056

ANATRA alle SCALOGNE

Beste 1/2 bayrische Bauernente in Schalottensauce mit Kartoffelgratin und Rotkohl

32,00 EUR

7486

SALMONE all'ARANCIA

Gebratener schottischer Lachs in Orangen-Weißweinsauce auf Spinatbett mit Kartoffelgratin

26,80 EUR

8055

OCA ARROSTA all'AGLIO ( nur auf Vorbestellung )

1/4 Gebratene deutsche Bauerngans aus dem Backofen, dazu servieren wir Kartoffelgratin und Rotkohl

38,00 EUR

8057

ANATRA alle SCALOGNE

1/4 von der besten bayrische Bauernente in Schalottensauce mit Kartoffelgratin und Rotkohl

19,80 EUR

Dessert

9083

CREMA ai CANTUCCINI

Weihnachtliche Mascarponecreme mit Cantuccini, Kaffeelikör, Schokolikör, Honig und Zimt

9,80 EUR

9093

PECCATO di GOLA

Schokoladensünde -Warmer glutenfreier Schokokuchen mit Vanilleeis

10,80 EUR

973

TIRAMI SÙ al PAN di ZENZERO

Ein Klassiker im festlichen Lebkuchen-Gewand - Lebkuchen-Tiramisu im Glas

8,80 EUR

650

LIMONCELLO - Spritz

Das spritzig-fruchtige Aroma des Zitronenlikörs und die frische Zitrone wecken Erinnerungen an die Amalfiküste mit ihren unzähligen Zitronenbäumen. Serviert mit Prosecco, Soda und Minze.

l

652

FRESCO - Spritz

Dieser frisch-herbe Aperitif verführt mit natürlichen Aromen von Bergamotte, fruchtiger Zitrone, einem Hauch von Orange und Minze sowie Noten von frischem Ingwer.

l

653

CAMPARI - Spritz

Der deutlich herbere "Bruder" vom Aperol-Spritz mit einem angenehm bitteren Geschmack.

l

651

FRAGOLINO - Spritz

Fragolino ist die Walderdbeere, die dem Likör seinen einzigartigen Charakter verleiht. Ein intensiver Duft von frischen Walderdbeeren macht diesen Spritz besonders.

l

670

MESSINA "Cristalli di Sale"

Ein mildes Bier mit aromatischen Höhepunkten durch eine Prise Meersalz auf Basis eines unfiltrierten Lagerbieres aus Sizilien.

l

671

MESSINA "1923"

Nach der Rezeptur von 1923, um ein leichtes, frisches und erfrischendes Lagerbier mit einer goldenen und klaren Farbe und einem weißen und kompakten Schaum zu erhalten.

l

Aperitiv

744

Original "SPRITZ" von Aperol - Aperitiv aus dem Veneto mit Aperol, Weißwein, Soda und Orange

Original "SPRITZ" von Aperol - Aperitiv aus dem Veneto mit Aperol, Weißwein, Soda und Orange

0,2 l

9,80 EUR

654

LILLET - Wild Berry

Fruchtig-frischer Aperitif-Klassiker mit Aromen von kandierten Orangen, Honig, Kiefernharz, und exotischen Früchten - serviert mit Beeren, aufgefüllt mit Wild Berry.

l

9,80 EUR

1743

HUGO-Alkoholfreier Aperitiv aus dem Trentino-Südtirol mit Soda, Holunderblütensirup, Minze und Limetten

Alkoholfreier Aperitiv aus dem Trentino-Südtirol mit Soda, Holunderblütensirup, Minze und Limetten

0,2 l

6,00 EUR

743

HUGO-Aperitiv aus dem Trentino-Südtirol mit Prosecco Spumante Villa Sandi, Soda, Holunderblütensirup, Minze und Limetten

Aperitiv aus dem Trentino-Südtirol mit Prosecco Spumante Villa Sandi, Soda, Holunderblütensirup, Minze und Limetten

0,2 l

9,80 EUR

1736

SANBITTÈR - Spritz

Die alkoholfreie Variante vom Campari-Spritz.

0,2 l

6,80 EUR

Digestif

843

GIN TONIC - alkoholfrei

Gordon's Gin & Tonic alkoholfrei - weltweit bekannt und beliebt.

4 cl

8,00 EUR