RUHETAG
Montag
PENNE POMODORO e RUCOLA
Dienstag
Penne-Nudeln mit Rucola in Tomatensauce
FUSILLI all'ARROSTO
Mittwoch
Nur bei uns: Spiralnudeln mit zarten Stückchen von unserem "Arrosto"-Kalbsbraten, in der Pfanne geschwenkt mit Parmesan und Tomatenconcassée
SPAGHETTI POSITANO
Donnerstag
Unser Pastagericht von der Amalfiküste - Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten und Knoblauch nach Positano-Art
ORECCHIETTE ai FIORI di COLZA
Freitag
Traditionelles Gericht aus Apulien - Öhrchen-Nudeln mit zarten Rapsblüten
RIGATONI all'AMATRICIANA
Samstag
Rigatoni mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce - ein Klassiker aus Latium
Menüpreis
13,80 EUR
CARPACCIO ORIGINALE di GIUSEPPE CIPRIANI
Zum 75 jährigem Jubiläum: Hauchdünnes rohes Rinderfilet, zubereitet mit Cipriani-Sauce nach Original-Rezept, Feldsalat, Brotvariation
CONSOMMÉ di SAN SILVESTRO
Feine festliche Consommé
TROFIE alle CAPESANTE
Ligurische Pastaspezialität mit Jakobsmuscheln und Artischocken
BRANZINO
Saftiges Wolfsbarschfilet auf jungem Spinat, rosa Pfeffer, Polentachip
SORBETTO al BASILICO e WODKA LEMON
Wodka-Lemon mit Basilikum-Zitronen-Wodka-Sorbet
FILETTO al TARTUFO
Rinderfilet mit Parmesan-Steinpilz-Trüffelcreme, Kartoffelpüree, Ofengemüse
SOGNO al CIOCCOLATO
Schokoladentraum
