CASARECCE alla SICILIANA
Montag
Gedrehte Nudeln mit einer Gemüsesauce nach sizilianischer Art mit Paprika, Zucchini, Auberginen und Tomatenconcassée
PAGLIA e FIENO
Dienstag
Weiße und grüne Bandnudeln mit Schinken, Sahne und Parmesankäse
SPAGHETTI POSITANO
Mittwoch
Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten nach Positano-Art
PIZZA BIANCA
Donnerstag
"Weiße Pizza" mit Schinken, Champignons und Oregano
FUSILLI all'ARROSTO
Freitag
Nur bei uns: Spiralnudeln mit Stückchen von unserem "Arrosto"-(Spießbraten), in der Pfanne geschwenkt mit Parmesan und Tomatenconcassée
MEZZE MANICHE alla CASALINGA
Samstag
Kurze Röhrennudeln mit Erbsen, Schinken, Tomaten und Sahne