RUHETAG
Montag
PENNE al GORGONZOLA
Dienstag
Penne in Gorgonzolasauce
SPAGHETTI POSITANO
Mittwoch
Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten nach Positano-Art
CASARECCE alla SICILIANA
Donnerstag
Gedrehte Nudeln mit einer Gemüsesauce nach sizilianischer Art mit Paprika, Zucchini, Auberginen und Tomatenconcassée
RIGATONI al USO di CAPRI
Freitag
Rigatoni mit Tomatensauce, Kirschtomaten und Mozzarella-Würfeln
PENNE alla BOLOGNESE
Samstag
Penne-Nudeln mit unserer Fleischsauce nach Bologneser Art
Menüpreis
13,80 EUR
CARPACCIO ORIGINALE di GIUSEPPE CIPRIANI
Zum 75 jährigem Jubiläum: Hauchdünnes rohes Rinderfilet, zubereitet mit Cipriani-Sauce nach Original-Rezept, Feldsalat, Brotvariation
CONSOMMÉ di SAN SILVESTRO
Feine festliche Consommé
TROFIE alle CAPESANTE
Ligurische Pastaspezialität mit Jakobsmuscheln und Artischocken
BRANZINO
Saftiges Wolfsbarschfilet auf jungem Spinat, rosa Pfeffer, Polentachip
SORBETTO al BASILICO e WODKA LEMON
Wodka-Lemon mit Basilikum-Zitronen-Wodka-Sorbet
FILETTO al TARTUFO
Rinderfilet mit Parmesan-Steinpilz-Trüffelcreme, Kartoffelpüree, Ofengemüse
SOGNO al CIOCCOLATO
Schokoladentraum
