RUHETAG
Montag
PENNE ALFREDO
Dienstag
Penne-Nudeln nach Alfredo-Art mit Champignons und Stückchen vom Parmaschinken
FUSILLI all'ARROSTO
Mittwoch
Nur bei uns: Spiralnudeln mit Stückchen von unserem "Arrosto"-(Spießbraten), in der Pfanne geschwenkt mit Parmesan und Tomatenconcassée
SPAGHETTI MACCHIATI
Donnerstag
Spaghetti mit Knoblauch, Peperoncino und Tomaten
PENNE al GORGONZOLA
Freitag
Penne in Gorgonzolasauce
SPAGHETTI POSITANO
Samstag
Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten nach Positano-Art
Menüpreis
13,80 EUR
CARPACCIO ORIGINALE di GIUSEPPE CIPRIANI
Zum 75 jährigem Jubiläum: Hauchdünnes rohes Rinderfilet, zubereitet mit Cipriani-Sauce nach Original-Rezept, Feldsalat, Brotvariation
CONSOMMÉ di SAN SILVESTRO
Feine festliche Consommé
TROFIE alle CAPESANTE
Ligurische Pastaspezialität mit Jakobsmuscheln und Artischocken
BRANZINO
Saftiges Wolfsbarschfilet auf jungem Spinat, rosa Pfeffer, Polentachip
SORBETTO al BASILICO e WODKA LEMON
Wodka-Lemon mit Basilikum-Zitronen-Wodka-Sorbet
FILETTO al TARTUFO
Rinderfilet mit Parmesan-Steinpilz-Trüffelcreme, Kartoffelpüree, Ofengemüse
SOGNO al CIOCCOLATO
Schokoladentraum
