Italien-Togo.de

Aus Liebe zum Essen arbeitet unsere Küche nur mit ausgesuchten, frischen Zutaten. Außerdem verzichten wir auf den Einsatz von Fertigprodukten und vorgefertigten Lebensmitteln.

643

Info:

Unser Shop ist im Sommerurlaub- ab 15. Oktober sind wir wieder für Sie da!

Bei uns ist Grillsaison das ganze Jahr - wir feuern ihn an mit Buchenholz, davor dreht sich der Spießbraten "Arrosto" und daneben werden die Steaks aus "Bayreuther Premium Fleisch" gegrillt. - Alle Spezialitäten werden mit Romarinkartoffeln und Gemüse serviert. -

Grill - Station

370

FILETTO alla FIAMMA

FILETSTEAK Das beste Stück des Filets, außen kross und innen zartrosa aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind.

je 100gr.

14,50 EUR

355

COSTATA - "Cowboy-Steak"

UNSER "COSTATA-Cowboy-Steak" ist ein Entrecote, das ohne Knochen serviert wird, aber dessen Zartheit und Saftigkeit plus das Aroma des Rinderknochens bietet. Durch seine starke Fett-Marmorierung ist dieses Steak zum Grillen über starker Hitze besonders geeignet. Begeistern Sie sich für das spezielle, bei uns für Sie gereifte Bayreuther dry-aged Premiumfleisch.

je 100gr.

12,80 EUR

371

BISTECCA ai FERRI

RUMPSTEAK Vom ausgewählten jungen Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit; kernig und zart aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken.

250gr.

26,80 EUR

358

TAGLIATA alla RUCOLA

SPEZIALITÄT des HAUSES Rindersteak von unserem dry-aged Premiumfleisch, tranchiert auf knackigem Rucola.

250gr.

28,80 EUR

350

ARROSTO allo SPIEDO

KALBSBRATEN vom SPIEß Wir sind Feuer und Flamme für unsere zarte Kalbsschulter vom jungen Kalb - vor dem lodernden Buchenholzfeuer dreht sich bedächtig der schwere Spieß mit dem saftigen Kalbsbraten. Er dreht sich vor dem offenen Feuer, wird dabei gegrillt und mit Wein übergossen. Serviert wird der Braten dann mit seiner Sauce aus eigenem Saft.

220gr.

18,80 EUR

Prosecco - Spumante - Champagner

11610

Prosecco Spumante DOCG Superiore "Cartizze"

59,00 EUR

13362

Prosecco Spumante DOC Brut "Il Fresco"

Villa Sandi, Valdobbiadene

29,00 EUR

11536

Prosecco Spumante "Il Fresco BIO"

33,00 EUR

11299

Champagner Rosé Impérial

99,00 EUR

11739

"Il Fresco Rosé" Spumante Brut

Der "il Fresco Rosé" präsentiert sich in einem zarten Lachston und einem feinen Duft nach kleinen roten Blüten, etwas Himbeere mit leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich verspielt mit einer pikanten Restsüße.

28,00 EUR

11730

Prosecco Spumante "Millesimato" DOCG

34,00 EUR

11300

Champagner Brut

Veuve Clicquot: Champagne

99,00 EUR

Weißweine

12422

Lugana "Ca dei Frati" DOC

35,00 EUR

11313

Roero Arneis DOCG

Weingut Bruno Giacosa, Piemont

45,00 EUR

11459

Chardonnay Alto Adige DOC

30,00 EUR

12597

Pinot Bianco DOC

32,00 EUR

11590

Gavi di Gavi DOCG "Toledana"

34,00 EUR

13262

Viognier Reserve

42,00 EUR

13367

Pinot Grigio

42,00 EUR

12609

Chardonnay

Weingut Jermann, Friaul

42,00 EUR

11720

Pinot Grigio DOC Alto Adige

29,00 EUR

11644

Sauvignon

42,00 EUR

12448

Lugana DOC

Weingut Pratello, Lago di Garda

26,00 EUR

Frankenweine - Weiss

11556

Würzburger Abtsleite Muskateller Kabinett

Bocksbeutel

32,00 EUR

11324

Riesling

26,00 EUR

12494

Silvaner Q.b.A.

Weingut Juliusspital, Franken

20,00 EUR

Roséweine

12386

Sant' Emiliano Chiaretto DOC Riviera Garda Classico

26,00 EUR

12453

"Lo Sbrancato" Toscana Rosato

23,00 EUR

12389

Rosa d. Frati "Riviera del Garda Bresciano" DOC

35,00 EUR

Rotweine

13608

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Stella Rossa"

Weingut Marco Bonfante, Piemont

26,00 EUR

13265

Barolo DOCG "Cru Ravera"

95,00 EUR

12517

"Since 1952" Brindisi DOC Riserva

28,00 EUR

12914

"Cabarena"

29,00 EUR

12669

Amarone della Valpolicella Classico DOC "Corte Brà"

79,00 EUR

12298

"Renato" Primitivo IGP Salento

28,00 EUR

13261

Valpolicella DOC Ripasso

Weingut Sartori, Veneto

30,00 EUR

12430

"Caroso" Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC

40,00 EUR

12598

Lagrein "Raut" DOC

38,00 EUR

12652

"Don Mannarone" Terre Siciliane IGT

28,00 EUR

12470

Rosso di Montalcino DOC

42,00 EUR

12402

Merlot DOC Collio

39,00 EUR

12441

"Regolo" Rosso Veronese

Weingut Sartori, Veneto

32,00 EUR

11743

Cabernet Sauvignon DOC Venezia

25,00 EUR

12511

"Cotis" Primitivo di Manduria DOC

Weingut Pietra Pura, Apulien

49,00 EUR

11047

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Fattoria della Talosa

44,00 EUR

12512

"Mandus" Primitivo di Manduria DOC

30,00 EUR

12442

Barbera d'Alba "Suculé" DOC

35,00 EUR

11038

Brunello di Montalcino DOCG

85,00 EUR

11031

Cabernet Sauvignon DOC "Tavernelle"

98,00 EUR

11655

Chianti Classico DOCG "Famiglia Zingarelli"

29,00 EUR

Besondere Flaschen

11723

"2 di 2" Monferrato Rosso DOC

Doppelmagnum

65,00 EUR

12589

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Stella Rossa" in der Holzkiste

Methusalem 6L

110,00 EUR

13266

Amarone DOCG MURANO-Flasche in der Holzkiste

Jeroboam 5L

1.500,00 EUR

12434

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Stella Rossa" in der Holzkiste

Balthazar 12L

399,00 EUR

13267

Amarone DOCG in der Holzkiste

Balthazar 12L

980,00 EUR

Frankenweine - Rot

11326

Schwarzriesling Q.b.A.

Bocksbeutel

26,00 EUR

11319

Iphöfer Domina Q.b.A.

Bocksbeutel

26,00 EUR

12489

Würzburger Spätburgunder trocken

Bocksbeutel

30,00 EUR

Antipasti

2

PROSCIUTTO di SAN DANIELE

Luftgetrockneter Schinken aus San Daniele im Friaul, klassisch serviert mit Honigmelone

14,80 EUR

458

CROCCANTINI "SAN DANIELE"

Frisch geröstetes Knoblauchbrot, mit Auberginen und Mozzarella überbacken, mit San Daniele-Schinken garniert

15,50 EUR

6

VITELLO TONNATO

Hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch, serviert mit unserer hausgemachten Thunfischsauce und Kapern

14,80 EUR

7

MOZZARELLA di BUFALA alla CAPRESE

Original Büffelmozzarella aus Kampanien, mit Tomaten, Basilikum, Oregano und kaltgepresstem Olivenöl

14,80 EUR

5

FILETTO al CARPACCIO

Hauchdünnes rohes Rinderfilet, zubereitet mit Zitrone, kaltgepresstem Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan

14,80 EUR

Zuppe

3511

ZUPPA di POMODORO

Tomatensuppe von sonnengereiften San Marzano-Tomaten

7,50 EUR

3516

TORTELLINI in BRODO

Tortellini mit Fleischfüllung in hausgemachter Consommé

8,80 EUR

Insalate

161

INSALATA PRIMAVERA

Bunte Blattsalate mit Eiern, Tomaten, Oliven, Artischocken, Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch

14,80 EUR

163

INSALATA alla LORENA

Bunte Blattsalate mit Rucola, Champignons, gerösteten Sonnenblumenkernen, San Daniele-Schinken und frisch gehobeltem Parmesan

15,80 EUR

179

INSALATA di RUCOLA e PARMIGGIANO

Knackiger Rucolasalat mit Kirschtomaten, frisch gehobeltem Parmesan und Balsamico

12,80 EUR

Pasta

60

PAPPARDELLE bell'ITALIA

Breite Bandnudeln mit geräuchertem Lachs, Spinat und Sahne

17,80 EUR

77

PENNE all'ARRABBIATA

Penne mit Knoblauch und pikanter Tomatensauce

13,80 EUR

6039

SPAGHETTI all'ARROSTO

Nur bei uns: Spaghetti mit Stückchen von unserem "Arrosto"-(Spießbraten), in der Pfanne geschwenkt mit Parmesan und Tomatenconcassée

15,80 EUR

6064

TORTELLONI alla RICOTTA e SPINACI

Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter

17,80 EUR

6292

SFOGLIAVELO al TARTUFO e PORCINI

Tortelloni gefüllt mit weißem Trüffel und Steinpilzen in Salbeibutter

17,80 EUR

48

FUSILLI alla CONTADINA

Spiralnudeln mit Zucchini, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln und Ricotta

15,80 EUR

52

SPAGHETTI POSITANO

Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten nach Positano-Art

15,30 EUR

Pizze Speciali

117

PIZZA alle VERDURE GRIGLIATE

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frisch gegrilltem Gemüse

15,50 EUR

118

PIZZA DELICATA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und San Daniele-Schinken

16,80 EUR

128

PIZZA ALBERTO

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum und Büffelmozzarella-Scheiben

16,80 EUR

4709

PIZZA al FINOCCHIONA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und toskanische Fenchelsalami

14,80 EUR

103

PIZZA ai 4 FORMAGGI

Pizza mit Tomaten, 4 verschiedene Käsesorten

14,30 EUR

106

PIZZA MISTA

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Peperoni

13,50 EUR

Pesce & Carne

305

SCALOPPINE al GORGONZOLA

Kalbsrückenmedaillons in Gorgonzolasauce mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

26,80 EUR

328

FILETTINI alla GRAPPA

Unser Klassiker seit über 30Jahren: Rinderfiletspitzen mit Pilzen und grünem Pfeffer in Grappacremesauce, mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

32,00 EUR

7494

SALMONE SCOZZESE alla GRIGLIA

Schottisches Lachsfilet vom Holzkohlengrill mit Petersilienkartoffeln und Gemüse

24,50 EUR

7493

SCAMPI alla GRIGLIA

Scampi vom Holzkohlengrill, dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und Gemüse

37,80 EUR

Contorni

156

SPINACI al BURRO

Blattspinat in Butter geschwenkt, mit Knoblauch und Parmesan

8,80 EUR

150

PATATE al ROSMARINO

Rosmarinkartoffeln

3,80 EUR

1445

INSALATA MISTA di CONTORNO

Gemischter Beilagensalat

4,20 EUR

196

VERDURE di STAGIONE

Tagesfrischer Gemüse-Mix

4,00 EUR

Pane e Bruschette

450

PANE della CASA

Körbchen italienisches Ciabatta-Weißbrot

3,00 EUR

455

FOCACCINA

Pizzabrot mit Meersalz, Rosmarin und Oregano

4,80 EUR

456

PANE all'AGLIO

Knoblauchbrot

5,20 EUR

Auch in der 0,5l Karaffe

Offener Rosé und Weißweine

766

Frascati Superiore DOC

Trocken, goldfarben, sonnenfruchtig mit einem feinen Mandelton; am Gaumen harmonisch, frisch und lebendig. Anbaugebiet: Latium.

0,25 l

6,90 EUR

768

Pinot Grigio DOC

Strohgelb in der Farbe mit einem frischen, dezent fruchtigen Duft; im Mund trocken, leicht und angenehm. Anbaugebiet: Veneto.

0,25 l

7,00 EUR

783

Chardonnay DOC

Ein Wein wie Blumenstrauß: Der charmante Duft nach kleinen, weißen Blüten empfängt Sie auf das Angenehmste - ein leichter, weicher und sehr harmonischer Wein mit hohem Wohlfühlfaktor aus dem Veneto.

0,25 l

7,00 EUR

762

Rosatello Chiaretto DOC

Intensiv mit Düften von Veilchen und roten Früchten, würzig, charmanter Gaumenschmeichler mit frischen Fruchtnoten und einem blumigen Bukett; Anbaugebiet: Lago di Garda.

0,25 l

7,00 EUR

Offene Rotweine

787

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Rubinrot mit violetten Reflexen, trocken im Geschmack, harmonisch, leicht tanninbetont, sein Bukett ist frisch und weinig. Wunderbarer Wein zu Vorspeisen, Pizza & Pasta.

0,25 l

6,90 EUR

767

Cuvée rot Q.b.A.

Facettenreiche Aromatik von Kirsche und Beerenfrucht sowie nussigen Anklängen und Piment, feine Tanninstruktur. Weicher und harmonischer Cuvée von Juliuspital im Mini-Bocksbeutel.

0,25 l

9,80 EUR

760

Lambrusco DOC

Lieblich, feinperlig, süffig; ein klassischer roter Lambrusco aus der Emilia-Romagna.

0,25 l

6,00 EUR

761

Chianti DOCG

Unkomplizierter Rotweingenuss, herrlich saftig, nach Kirschen duftend, mit ausgewogener Mineralik und zartem Tannin. Spitzen-Chianti "Confini" von Rocca delle Macie aus der Toskana.

0,25 l

7,00 EUR

764

Merlot DOC

Zeichnet sich durch volle aromatische Pflaumenfrucht und Geschmeidigkeit aus, mit Nelken und Lakritze im Duft; ein weicher, typischer Landwein aus dem Veneto in einem lebhaften, dunklen Rot.

0,25 l

7,00 EUR

Aus unserer Weinkarte für Sie ausgesucht

772

PRATELLO Lugana DOC

Ein goldener Weißwein von Pratello mit einem nahezu perfekten Gleichgewicht, wo die bitteren, sauren, süßen und salzigen Aromen gut im Glas verteilt sind. Ein begeisternder Lugana wie er im Buche steht - seidig mit einer wunderbaren Frische.

0,25 l

8,80 EUR

788

BONFANTE Barbera d'Asti Superiore DOCG "Stella Rossa"

Intensives Purpurrot, im Bukett ausgeprägte Traubennote mit Anklängen an rote Früchte, Veilchen und Himbeeren. Im Geschmack trocken, vollmundig, rund, mit einem für diese Rebsorte typischen, ausgeprägten Säuregehalt.

0,25 l

9,80 EUR

Formaggio

9430

PARMIGGIANO REGGIANO

Original Hochland Parmesan-Käse, 16 Monate gereift

11,80 EUR

9431

GORGONZOLA

Norditalienischer Blauschimmelkäse

8,80 EUR

9440

FORMAGGIO MISTO

Italienische Käseauswahl

16,80 EUR

9434

BEL PAESE

Milder, halbfester Käse

8,80 EUR

Dessert

9234

PANNA COTTA

Gestürzte Sahnecreme auf Himbeer-Fruchtspiegel

7,80 EUR

961

TIRAMI SÙ

Unser legendäres hausgemachtes Tiramisu nach klassischer venezianischer Art

8,80 EUR

967

TARTUFO

Eistrüffel von Schokoladen- und Zabaioneeis mit Schokoladensauce

8,80 EUR

9033

SEMIFREDDO alle MANDORLE

Mandelparfait nach sizilianischer Art mit karamellisierten Mandeln

9,80 EUR